1. Αρχικά, μέσα σε μια μεγάλη λεκάνη, σπάμε τα μπισκότα πτι μπερ σε μεγάλα κομμάτια |
2. Έπειτα χοντροκόβουμε τα καρύδια |
3. Βάζουμε το βούτυρο μέσα σε ένα μπολ και προσθέτουμε και τη βανίλια |
4. Κατόπιν αδειάζουμε το μισό ζαχαρούχο γάλα στο μπολ (κρατάμε το άλλο μισό για να το ρίξουμε στη λεκάνη με τα μπισκότα) |
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο |
6. Με τα χέρια μας ανακατεύουμε το μείγμα του μπολ με απαλές κινήσεις |
7. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά και να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα |
8. Προσθέτουμε την υπόλοιπη ποσότητα από το ζαχαρούχο γάλα στη λεκάνη με τα μπισκότα |
9. Στη συνέχεια αδειάζουμε το μείγμα του μπολ μέσα στη λεκάνη με τα μπισκότα |
10. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι (ή με τα χέρια μας) μέχρι να αναμειχθεί το μείγμα με τα μπισκότα |
11. Προσθέτουμε στη λεκάνη τα χοντροκομμένα καρύδια |
12. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με το κουτάλι μέχρι το μείγμα να απορροφηθεί από τα μπισκότα. Θα πρέπει τα μπισκότα να ''πιουν'' το μείγμα και να αποκτήσουν το χρώμα του κακάο |
13. Πάνω στον πάγκο εργασίας απλώνουμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτου μήκους περίπου 40 εκατοστών |
14. Αδειάζουμε το μπισκοτένιο μείγμα κατά μήκος του αλουμινόχαρτου, όσο γίνεται πιο κεντρικά |
15. Με τα χέρια μας πλάθουμε το μείγμα και φτιάχνουμε έναν ομοιόμορφο κορμό |
16. Τυλίγουμε καλά και σφιχτά τον κορμό με το αλουμινόχαρτο και τον τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες προκειμένου να σφίξει |
17. Μετά από 5 ώρες βγάζουμε τον κορμό και τον κόβουμε σε κομμάτια των 2-3 εκατοστών. Φυλάμε τα κομμάτια στο ψυγείο μέχρι να τα καταναλώσουμε |